اهلا بك من جديد معنا يا زائر نرحب بك ونتمنى لك قضاء اجمل الاوقات معنا.
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 تشيز كيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ali alshami
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الابراج : السرطان
الأبراج الصينية : الكلب
المساهمات : 101
التقييم : 19210
العمر : 24
المكان : البرناوي وفي كل مكان

مُساهمةموضوع: تشيز كيك   الإثنين سبتمبر 06, 2010 1:16 am

المقادير
المقادير لصنع قالبين قطر كل واحد 25 سم تقريباً .و يفضل استخدام القالب الذي يفتح من الجوانب أو بايركس كبير .
الطبقة الاولى (طبقة البسكوت ) :
2 باكيت بسكوت دايجستيف Digestive
200 زبدة
الطبقة الثانية :
18 حبة جبنة كيري kiri
1 علبة قشطة .
2 مغلف كريما بودرة ( دريم وب )
1 علبة حليب مكثف ( غير محلى ) ممكن الاستعاضة عنه بـ 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة + كاسة ماء
1 باكيت جيلو ليمون ( يذاب في نصف كاس ماء مغلي + نصف كاس ماء عادي )
4 ملاعق جيلاتين بودرة ( يذاب في قليل من الماء المغلي )
الطبقة الثالثة :
علبة بلو بيري Blue Berry

2التحضير
يكسر البسكوت حتى يصبح ناعما كالطحين . و ذلك باليد أو بـ المكسر mixer حسب نوع البسكوت . ثم يعجن بالزبدة المذابة ، و يضغط جيدا براحة اليد في القالب حتى تتماسك .

في وعاء كبير : نخفق ( بخفاقة الكهرباء ) كل مقادير الطبقة الثانية .

نصب المزيج فوق البسكوت و نتركه على الاقل 8 ساعات ليجمد في البراد .

و بعدها ندهن السطح ب الـ بلو بيري .

و صحتين و عافية .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roOt
المدير العام

المدير العام
avatar

الابراج : العقرب
المساهمات : 1559
التقييم : 31356
العمر : 2017
المكان : albrnawe

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك   الإثنين سبتمبر 06, 2010 7:50 pm

مشكور
بس انا برأي عملها انت و عزمنا SmileSmile




this is my December

this is my time of the year

this is my December

this is all so clear


this is my December

this is my snow covered home

this is my December

this is me alone

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crazyamar.yoo7.com
romance banota
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الابراج : الثور
الأبراج الصينية : الفأر
المساهمات : 15
التقييم : 18246
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك   السبت سبتمبر 11, 2010 7:53 am

مشكوووووووووور على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الأسرة :: منتدى الطبخ و الوصفات-
انتقل الى:  

للتسجيل اضغط هـنـا