المافينز جد جربوها

المافينز

المقادير:

1 كوب سكر مطحون .
1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
2 م ص فانيليا سائلة أو 1/4 م ص فانيليا بودرة .
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ذرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر غير مطحون

التحضير:

- يسخن الفرن 330 درجة .
- تخفق الزبده والسكر إلى أن يصبح لون الخليط اصفر فاتح .
- يضاف البيض ثم الفانيليا مع الاستمرار بالخفق .
- يضاف الحليب وسيتقطع الخليط لكن لا تقلقي
- ينخل الدقيق والبكينج بودر والملح ويضاف للخليط ويحرك بحركة دائرية بملعقة كبيره .
- سيكون الخليط ثقيل نوعا ما.
- يصف ورق الكيك في الصينية ثم يغرف مقدار من الخليط بحيث يملأ الورقه .
- عند الانتهاء ترش بحبيبات السكر

الطبخ:

تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تستوي ثم تحمر قليلا من أعلى

ملاحظات:

- يمكنك إضافة بودرة الكاكاو للخليط للحصول على مافينز الشوكولاتة .
- يمكنك إضافة حبيبات الشوكولاتة للخليط .

مشكوررررررر

يا كعكةةةةةةةةةةةةة وينك يا بنت تعي اطبخيلنا .. لنجرب هالوصفات .. Smile

مشكور كتير عالموضوع ..